Заповедник Нгоронгоро расположен на севере Танзании, в 180 км от города Аруша, занимает территорию площадью 8292 квадратных километра, простирается от равнин Национального парка Серенгети (на северо-западе) до Великой рифтовой долины (на востоке). Нгоронгоро называют одним из семи природных чудес Африки, он был создан в 1959 году, в 1979 году внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Главной достопримечательностью заповедника является кратер Нгоронгоро, образовавшийся около 2,5 миллионов лет назад на месте потухшего вулкана. Это одна из крупнейших кальдер мира, диаметр кратера равен 16-19 км, глубина - 610 метров, общая площадь - 260 квадратных километров. В заповедной зоне Нгоронгоро расположены также кратеры Олмоти и Эмпакаай, плато Серенгети и Сале, озёра Ндуту и Масек. Ущелье Олдувай, которое находится на границе с Великой рифтовой долиной, является одним из самых значимых палеоантропологических памятников в мире. Здесь обнаружены череп зинджантропа (ископаемого примата), останки гоминид, австралопитека и человека умелого, а также скелеты многих вымерших доисторических животных. Рядом с Олдувайским ущельем расположена скала Назара Рок, на которой обнаружены древние наскальные рисунки. С 1840 года кратер Нгоронгоро стал "официальным" домом для воинственного племени масаи. Кочевой народ мигрировал из Северной Африки ещё в XIV веке, в XVII столетии обосновался на плодородных равнинах Танзании. Колониальные власти лишили племя многих территорий, разрешив им проживание на территории кратера Нгоронгоро. Сегодня одной из задач заповедника является защита интересов и сохранение традиционного образа жизни племени масаи, которое по-прежнему пасёт здесь стада крупного рогатого скота, овец и коз. Животный и растительный мир Нгоронгоро разнообразен и уникален. Обширные горные равнины, саванны, редколесья, участки вечнозелёных горных лесов, озёра и болота служат местом обитания для более чем 25000 видов животных. В Нгоронгоро обитают слоны, чёрные носороги, львы, гепарды, леопарды, сервалы, пятнистая гиена, шакалы, бегемоты, буйволы, жирафы, зебры, антилопы гну, газели. Более 500 видов птиц зарегистрированы на территории заповедника - белые аисты, журавли, ибисы, жёлтая трясогузка, ласточки, кулики, утки, цапли, страусы, дрофы, орлы, стервятники и многие другие. Заполненный водой кратер Эмпакайи и озеро Магами стали домом для огромной популяции розовых фламинго. Для посетителей заповедника разработаны увлекательные туристические маршруты, оборудованы кемпинги и лоджи. Туристы могут отправиться в сафари на автомобиле, совершить пешие прогулки, побывать у ущелья Олдувай - "колыбели человеческой цивилизации", в кратере Нгоронгоро и познакомиться с культурой и бытом племени масаи.