Cтарая олива - это одно из самых уникальных деревьев острова Велики Бриюни и всего Национального парка Бриюни. В 1960-ые годы в Загребе было проведено исследование, в результате которого был установлен ее возраст - около 1600 лет.
В 1970-х годах во время бури олива раскололась на две части. Растрескивание ствола, образовавшееся из-за буйства природы, законсервировали бетоном. Тогда это был очень популярный метод в культивировании деревьев в парках и садах. Чтобы уберечь дерево от животных его огородили заборчиком. Самое удивительное, олива до сих пор дает плоды, и из них давят масло. Сбор ведется в октябре, в убирают около 30 кг плодов, из которых в среднем выжимают около 4 кг масла экстра качества. Соответствие химического состава подтверждено в лаборатории Департамента общественного здравоохранения города Пулы.
Бутылка масла из плодов этого 1600-летнего оливкового дерева была подарена известному тенору Пласидо Доминго.