Немногие дома в Праге могут похвастаться такой богатой историей, как Виндишгрецкий дворец, расположенный на улице U Lužického semináře на Малой Стране. Первые упоминания о постройке имеются в документах 1249 г. , в пору проживания здесь пражского епископа. В настоящее время здесь разместились пивная, пивоварня и ресторан с традиционной чешской кухней, использующей исключительно местные сезонные продукты.