Крепость Ортахисар, подобная учхисарской, вырезана в скале. В ней имеется 10 этажей. Скала как крепость использовалась еще в римские времена. Своё теперешнее название Средняя крепость она получила при сельджуках. В этот период она была одной из трех главных стратегических точек Каппадокии : Башхисар - Ортахисар - Учхисар. Как и учхисарская крепость, крепость Ортахисар тоже вся изрезана пещерами. В 2004 году, из-за угрозы обвала, крепость была закрыта на реставрацию и вновь открыта для посетителей в 2013 году.