"Hõlm" - это ресторан с первоклассным меню и обслуживанием на высоком уровне, где каждый чувствует себя желанным гостем. Кухня под руководством шеф-повара Лаури Юленурме создает незабываемые вкусы, в которых все детали тщательно продуманы, приготовлены и сервированы.

Ресторан делает особенным открытая кухня, которая создает гармонию между гостем и кухней и дает возможность насладиться непревзойденным поварским искусством. Кроме того, ресторан удивляет своими рецептами, которые взяты из собрания рецептов Лидии Грюнманн Хольм, написанной в 1925-26 годах. Имя автора также послужило вдохновением и для названия ресторана - "Hõlm".
White Guide Nordic