image description

Йомари Пунхи

Непал, Катманду

Дата проведения:

01.01.1970
   

Наслаждайтесь вкусом сочного йомари в местной закусочной невари в этом йомари пунхи!
Йомари Пунхи — благоприятный день для общины невари. В этот день жители долины Катманду поклоняются Аннапурне, богине урожая и еды, и молятся о хорошем урожае риса.
Йомари, несомненно, является одним из самых популярных блюд невари. Это пельмени в форме рыбы, приготовленные на пару, покрытые рисовой мукой нового урожая и наполненные чаку (патока) или хува (сгущенное молоко) и семенами кунжута. Йомари — полезный, вкусный и питательный десерт для перекуса.
Считается, что пара невари в Панаути, долина Катманду, экспериментировала с первой партией урожая риса и патоки и придумала йомари. Это сочетание понравилось всем, и приготовление сладкого мяса по особым случаям со временем стало традицией. Поскольку еда понравилась всем, мучное изделие назвали Йомари, что буквально означает «вкусный хлеб» на языке невари.

Фотографии:

  • Страна:
    Непал
  • Курорт:
    Катманду
  • Адрес:
    Nepal
  • Время работы:
    8 декабря