image description

Фестиваль мидий

Россия, Владивосток

Дата проведения:

01.01.1970
   

Во время фестиваля подавать свежие мидии по специальной цене 300 руб./500 г будут 12 заведений Владивостока и Находки:


• Ресторан дальневосточной кухни Port Cafe,
• Фермерский ресторан Ogonёk,
• Рестобар «Невинные радости»,
• Кафе Studio,
• Ресторан Svoy,
• Ресторан «Токио» (остановка «Дальзавод»),
• Бар «Другое место»,
• Brugge Pub,
• Кафе «Мидия»,
• Ресторан «Золотой дракон»,
• Ресторан Novik Country Club,
• Ресторан & бар Black Rabbit (г. Находка).

«Раскрывать» вкус нашего региона и представлять гостям героя фестиваля – мидию – каждое заведение будет по-своему, поэтому в дни события стоит попробовать несколько интерпретаций мидийных изысков в разных заведениях. А на десерт один участник этого праздника дальневосточной кухни готовит по-настоящему уникальный сюрприз жителям и гостям Владивостока: только в дни фестиваля в кафе «Мидия» можно будет попробовать... печенье из приморского моллюска!

Напомним, что даты фестиваля мидий выбраны не случайно – в это время приморская мидия самая вкусная и полезная: в первой половине мая моллюск готовится к нересту, набирает вес и становится особенно богат микроэлементами, минералами, витаминами группы B и аминокислотами. Кроме того, за счёт отличного состава воды Японского моря от вод северного побережья Европы, приморская мидия отличается более ярким вкусом, бóльшим содержанием йода и минеральных солей.

Гастрономический фестиваль мидий проходит в Приморье впервые и является частью годового календаря событий дальневосточной кухни. Организаторы фестиваля — некоммерческая организация «Тихоокеанский туристический союз», ответственная за проект Pacific Russia Food.

Фотографии:

  • Страна:
    Россия
  • Курорт:
    Владивосток
  • Телефоны:
    8-908-448-94-49
  • Email:
    strategy@prta.pro