Посещение шведской Лапландии откроет для вас уникальный мир, сочетающий в себе бескрайние просторы природы, аутентичную саамскую культуру и кулинарные изыски.

Знаете ли Вы?
В некоторых частях шведской Лапландии хаски больше, чем людей.
В саамском диалекте около 300 слов для описания различных видов снега.
Шведская Лапландия — единственный регион Швеции, который граничит с двумя другими странами — Норвегией и Финляндией.

Шведская Лапландия – регион, не похожий ни на один другой. Земля полуночного солнца и северного сияния является домом для гор, лесов, болот, бурных рек и архипелагов. Эта арктическая территория, простирающаяся от Сорселе и Шеллефтео в провинции Вестерботтен до самой северной оконечности Швеции, занимает четверть территории страны. Огромные размеры и разнообразие местности предоставляют любителям активного отдыха бесконечные возможности: от пеших прогулок и рыбалки до катания на собачьих упряжках или на лыжах. Есть также множество культурных впечатлений, а также размещение мирового класса, которое использует его естественную среду — наиболее известными примерами являются Icehotel и отмеченный множеством наград Treehotel.

Самые северные районы Швеции, Норвегии, Финляндии и России, также известные как Сапми, являются землей коренного населения – народа саамов, которые жили здесь тысячи лет. Великолепная природа шведской Лапландии может показаться нетронутой, но на протяжении поколений саамы с любовью использовали ее, разделяя год на восемь сезонов. В знак уважения к природе они дали имена каждой долине и горной вершине.

Испытайте настоящую саамскую культуру

Погрузитесь в саамскую культуру благодаря аутентичным впечатлениям, таким как Geunja Sami Eco Lodge, расположенный в тихом месте на берегу озера в Аммарнесе. В лодже, под управлением семьи Винка, вы узнаете о культурном наследии и традициях саамов, а также о природе и животных, с которыми так неразрывно связаны саамы. В этом автономном приключении вы сможете насладиться прогулками на лодке с гидом, походами в близлежащие горы и, возможно, порыбачить. Традиционные блюда, такие как тушеная оленина и суп из лисичек, готовятся на открытом огне, а спать вы будете либо в саамской бревенчатой ​​хижине с травяной крышей, либо в традиционной козлиной хижине.

Сообщество саамов могло бы научить остальной мир кое-чему об устойчивости. Когда дело доходит до их северных оленей, мало что пропадает даром. Мясо является основным источником пищи, а шкуры используются для ковров. Из кожи вручную делают обувь и аксессуары, а из рога делают пуговицы и различные предметы. Некоторые из этих предметов можно купить, например, декоративные сумки с оловянной вышивкой и панелями из валяной шерсти. Carl Wennberg в Кируне — уважаемый саамский ремесленный магазин, и на Зимнем рынке Йоккмокка, который проводится в первую неделю февраля, есть множество интересных предложений.

Природные световые шоу и приключения на свежем воздухе

Северное сияние привлекает как местных жителей, так и гостей из других стран. Станция Aurora Sky в Абиско считается одним из лучших мест в мире, где можно увидеть это естественное световое шоу. Электромагнитное взаимодействие между солнцем и землей, которое создает северное сияние, происходит круглый год, но вы сможете увидеть его только в темные месяцы — с августа по апрель. В мае северное сияние уступает место полуночному солнцу, определяемому как последовательные 24 часа солнечного света, которые вы можете увидеть к северу от полярного круга в период с мая по середину июля.

Воспользуйтесь бесконечными днями, чтобы исследовать разнообразный ландшафт, отправившись в поход или на экскурсию в поисках пищи. Essense of Lapland, возглавляемая создателем кулинарии и культурным гидом Евой Гуннар, предлагает образовательные экскурсии по болотам, лесам и горам недалеко от ее прекрасного родного города Йоккмокк.

Этот регион является мечтой для любителей нахлыстовой рыбалки, которые в полной мере используют его тысячи ручьев и озер, а также береговую линию протяженностью 1500 км. Добавьте к этому четыре национальные реки, и у вас есть бесконечные возможности для поиска идеального места для рыбалки. Река Торне является одной из самых щедрых лососевых рек в мире: каждое лето на пути к нерестилищам поднимается до 100 000 рыб. Другая рыба, которую вы, вероятно, поймаете, это щука, форель и сиг.

Шведская Лапландия — зимний рай с длинным лыжным сезоном. На знаменитом горнолыжном курорте Риксгрансен кататься на склонах можно уже в середине лета. Для чего-то необычного, Aurora Safari Camp, первое в Швеции зимнее место для глэмпинга, предлагает полеты на воздушном шаре днем ​​и ночью, позволяя вам любоваться заснеженными верхушками деревьев и долиной реки Роне с высоты. Лагерь Aurora Safari также предлагает множество других арктических развлечений, в том числе туры на снегоходах, катание на лыжах и собачьих упряжках. Ферма хаски Svedjekojan, расположенная в 25 минутах езды от Питео, — еще одна компания, предлагающая отличные экскурсии на собачьих упряжках.

Кулинарная культура шведской Лапландии и лучшие рестораны

На культуру питания шведской Лапландии большое влияние оказали кулинарные традиции саамов. Местные продукты занимают центральное место, независимо от того, выращены они или собраны в дикой природе. Оленина является важной частью рациона, и ее иногда коптят традиционным способом консервирования мяса. Мясо лося — еще один основной источник белка, а любители рыбы могут отведать местного арктического гольца и сига. Икра ряпушки Kalix — еще один деликатес, который обязательно нужно попробовать. Это первый шведский пищевой продукт, получивший в ЕС статус Защищенного обозначения происхождения (PDO), пополнивший ряды шампанского, пармской ветчины и сыра Стилтон. В шведской Лапландии также много сыра, большая часть которого производится на небольших молочных фермах, таких как Svedjan Ost.

Уникальные вкусы шведской Лапландии можно попробовать в ресторанах по всему региону. Веранда отеля Icehotel предлагает дегустационное меню из 12 блюд. В ресторане CG в Лулео есть множество мясных блюд на выбор, а также несколько рыбных блюд, таких как икра ряпушки Kalix, подаваемая с жареными на масле тостами. Между тем, Huuva Hideaway, ретрит, расположенный в небольшой деревне Лиехиттяйя, предлагает широкий выбор блюд, основанных на опыте, в соответствии с саамскими традициями и всегда с образовательным уклоном.

Шведская Лапландия — это щедрый кусок Швеции с самобытной многогранной идентичностью, которая, вероятно, сохранится еще долго после того, как вы уедете.