Грузия Рача !

Рача – это один из самых красивых районов прекрасной Сакартвело, именно так называют свою страну грузины. Величественные горы, заливные луга, густые леса, изумрудные озера, величественные храмы и крепости с многовековой историей, быстрые реки, которые берут свои истоки из тающих снегов горных вершин Кавказского хребта, склоны и долины густо засаженные виноградниками и удивительные люди, которые населяют эти сказочные места, делают этот край неповторимым.

А если к этому природному великолепию добавить вина, которые тут производят и самобытную кухню, то все сравнения со Швейцарией, которые принято проводить, покажутся неуместными и неубедительными. Ведь в Швейцарии нет ни «Хванчкары», ни «Тетры», ни «Цоликаури». Смело можно сказать , что все, кто на вопрос «Пробовали ли вы Хванчкару?» говорят утвердительно, заблуждаются. Потому что «Хванчкару» можно попробовать только тут, в Раче, где выращивают сорта винограда Александроули и Муджуретули, из которых и получается это полусладкое, темно-рубиновое вино с нотками малины. А вариантов попробовать и сравнить вина разных производителей тут представится множество. Ведь в каждой уважающей семье имеется несколько гектаров земли, где стройные ряды винограда радуют глаз и после сбора виноделы соревнуются, у кого же в этом году получится самое лучшее вино! Смело можно сказать, что у каждого оно будет неповторимо и прекрасно, потому что каждый вложил в него свою душу, огромный труд и многовековые знания предков!